خرید اینترنتی کتاب و نوشت افزار

کاپ کیک زنجبیلی

در تب و تاب این روزها بد نیست ما هم با درست کردن کاپ کیک های زنجبیلی مخصوص کریسمس، کمی حال و هوای این جشن را به خانۀ خود بیاوریم.

مواد لازم برای کاپ کیک زنجبیلی :

  • نصف فنجان کره
  • نصف فنجان شکر قهوه ای
  • 1 عدد تخم مرغ
  • نصف فنجان شیر
  • نصف فنجان ملاس (شیره چغندر)
  • 1/3 فنجان آرد سفید
  • 1 قاشق چای خوری سرپر دارچین
  • نصف  قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • نصف  قاشق چای خوری نمک
  • نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل
  • نصف  قاشق چای خوری جوز
  • کاغذ کاپ کیک
  • دانه های رنگی خوراکی
  • کیک لایه ای بِرونی
  • باتر کریم (نوعی خامه برای تزیین کیک)

کیک برونی را له کنید و به حالت خمیر درآورید. خامه و کره نرم شده و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید.

نصف فنجان ملاس و تخم مرغ و شیر را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید.

در یک کاسه جداگانه آرد، وانیل، دارچین، بیکینگ پودر، نمک، زنجبیل و جوز را با هم مخلوط کنید. مخلوط خشک که شامل آرد و دیگر پودرهاست، را به مخلوط خیس اول اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا خمیر یکدست شود. خمیر برونی را در قالب های کاغذی کاپ کیک بریزید. خمیر باید یک سوم کاغذ کیک را پر کند. سپس خمیر کیک را روی خمیر برونی بریزید و بعد کاپ کیک ها را حدود 22-20 دقیقه در دمای 350 درجۀ فر قرار دهید. پس از گرفتن کیک، باتر کریم یا خامه فرم گرفته را در قیف ماسوره ای بریزید و روی کاپ کیک ها بزنید و سپس دانه های رنگی را روی آن ها بپاشید.

 نوش جان!

منبع : twosisterscrafting

 

 



کاپ کیک شیرینی پزی



مطالب مرتبط

اعتمادبنفس کودکان رادر آشپزی شکوفا کنید
آیس کافی  یا  قهوه سرد؟
کیک چهار هزار ساله!!





نظرات کابران باهوک ریویو

پربازدید ها